12.03.2020
Gluschtige Apéros für jeden Anlass

Catering gibt es viele, doch bei der Apéro Chuchi Freiamt lohnt es sich, auf das Buffet zu schauen. Wir verwöhnen unsere Gäste mit einer Auswahl der beliebten Häppchen, damit der Anlass in guter Erinnerung bleibt.

Margrith Rüegsegger, Vorstandsmitglied und Aktuarin
Margrith Rüegsegger
Vorstandsmitglied und Aktuarin

In den Sommermonaten tanzen wir gleich auf mehreren Hochzeiten an einem einzelnen Samstag. Eine perfekte Organisation im Vorfeld ist hier nötig. Am Lager in Oberrüti herrscht Betrieb, alle Produkte werden frisch angeliefert durch die Produzentinnen und in die Autos der Servicefrauen geladen. Vor Ort des Anlasses wird gekonnt das Buffet vorbereitet – Brot mit Schriftzug, Früchtespiessli etc. – parallel wird das Getränkebuffet hergerichtet.

Kurz bevor die Gäste eintreffen, holen wir gekühlte Produkte aus der Transportbox. Fleischplatte, Käseteller usw. sollen frisch bleiben. Wir lassen die Gäste alles probieren und geben Auskunft über die Zutaten. Aus dem Ofen kommen Speckzwetschgen, Lauchtäschli usw. Niemand kann den Häppli wiederstehen.

Die Apéro Chuchi Freiamt gibt es seit 2001 und seit der Gründung hat sich kulinarisch einiges getan. Die Mitglieder tüfteln an neuen Rezepten und dann gibt es eine Probe an der GV. Im Sommer haben wir einen Durstlöscher unter die Gäste gebracht – hausgemachten Eistee. Auch bieten wir Granola beim Bauernbrunch an. Speziell für die Hochzeitsmesse Lenzburg kreierten wir Gastgebergeschenke.

Seit Jahren produzieren unsere Frauen feine Apéro Häppchen mit regionalen Produkten. Gerne können Gäste ihren Apéro auch erweitern mit Tomatentartar, Grillwürstli, saisonale Suppen, Blechkuchen, Raclette oder Glace. Es gibt vegane und glutenfreie Produkte. Wir können das Angebot für die Gäste ganz individuell zusammenstellen.

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